Un alt produs al stupului este polenul, care deşi nu este un medicament, este cu siguranţă un aliment și conține toți aminoacizii esențiali și neesențiali. Este elementul masculin al florei (un rezervor de ARN și ADN).
Polenul recoltat de albine (entomofil), nu produce alergii, este una dintre cele mai importante surse de proteine vegetale şi se digeră foarte uşor. Combate stările de oboseală şi anemiile, bronşitele, tusea şi gripa, este un bun mineralizant şi vitaminizant natural, creşte capacitatea de efort, întăreşte sistemul imunitar, detoxifică organismul şi este antibiotic natural. Polenul este alimentul cel mai bogat în proteine, având mai mulţi aminoacizi decât carnea de vită, ouăle sau brânza. Polenul în formă crudă este recomandat pentru o gamă variată de afecţiuni, de la probleme ale sistemului imunitar, la infertilitate sau afecţiuni de prostată.
Beneficiile polenului produs de albine:
Datorită conţinutului ridicat de neuro-nutrienţi polenul de albine este un remediu împotriva insomniilor şi depresiilor
Existența de proteine, carbohidrați și vitamine face din polen o adevărată bombă de energie
Fiind bogat în antioxidanți și având proprietăţi antibiotice – antioxidante, protejează organismul de viruşi
Conţinutul de acizi graşi esenţiali ajută la întărirea capilarelor şi a vaselor de sânge, reducând nivelul colesterolului și protejând sistemul cardiovascular
Enzime ajută la corectarea problemelor tractului digestiv şi ale colonului
Tratează infertilitatea şi sporeşte libidoul
Este recomandat şi în vindecarea dependenţelor, având proprietatea de a suprima impulsurile şi ajutând la eliminarea toxinelor din organism
Având proprietăţi antiinflamatorii este considerat un remediu eficient în afecţiuni ale prostatei, reducând senzaţia de urinare frecventă
Ajută la menţinerea elasticităţii şi fermităţii pielii, ameliorând ridurile şi acneea și încetineşte procesul de îmbătrânire
Consumul de polen favorizează dezvoltarea şi întărirea oaselor copiilor, accelerează dezvoltarea sistemului nervos și ajuta la îmbunătăţire a funcțiilor cognitive
O cură cu polen este recomandată pentru minimum două săptămâni în care se consumă 10 – 30 g de polen pe zi, dar nu mai mult de patru cure pe an. Consumul de polen pe termen lung poate provoca tulburări hormonale. Nu se recomandă consumarea polenului de albine prelucrat termic, pentru că îşi pierde din proprietăţi. Acţionează rapid şi eficient dacă este consumat în timpul mesei, de preferat în combinaţie cu un fruct.
Polenul stimulează funcțiile organismului, dar poate fi implicat și în apariția unor fenomene alergice. Dacă există alergii alimentare documentate, se recomandă să fie evitat.
Polenul este bogat în aminoacizi esenţiali, însă conţine şi toate vitaminele grupului B, adică ajută chiar şi la arderea grăsimilor, dacă vreţi să pierdeţi kilograme. Într-o linguriţă de polen găsiţi din belşug şi beta-caroten, dar şi vitaminele C, D şi E.
„Ceea ce îl face cu totul special este faptul că polenul conţine un element deosebit de important în afecţiunile cardiovasculare şi în afecţiunile de prostată: este vorba de seleniu. Dar nu ne oprim numai la seleniu, pentru afecţiunile hepatice, dacă am defini fără să folosesc o denumire comercială, există un complex un medicament care se bazează numai pe aminoacizi şi vitamine, noi îl avem în stare naturală oferit direct de polen”, subliniază dr. biochimist Cristina Mateescu.
Compoziția chimică a polenului este foarte complexă, are o compoziție predominant azotoasă (proteică), conține lipide, vitamine, enzime, substanțe macro și microelemente, principii cu acțiune bactericidă și bacteriostatică, fitohormoni.
Conține: apă, grăsimi, proteine, glucoză, fructoză, oligozaharide, vitamine liposolubile (vitaminele A, D, E), vitamine hidrosolubile (B1, B2 , B3 , B5 , B6 , B8, acid folic , etc.), minerale (potasiu, sodiu, calciu, fier, mangan, iod, sulf, etc.), acizi nucleici care sunt componenții esențiali ai celulelor vii: ADN, ARN, și o substanță numită anevrină în cantitate foarte mare.
Administrarea polenului:
trebuie consumat lent pentru că poate provoca alergii;
se mestecă foarte bine;
Adulți: se începe cu o linguriță (după ce se face testarea)
cu jumătate de oră înainte de micul dejun; cantitatea se crește treptat
până la 2 lingurițe/zi, sau 1 lingură, care este și doza maximă pe zi;
Copii: se începe cu 2 granule de polen și se crește treptat, la interval de
câteva zile cu câte 2 granule, până se ajunge la doza maximă de 1 linguriță/zi.
LOGO